葛根，中药名，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。那么你知道葛根怎样吃吗?小编精心收集了葛根怎样吃，葛根的营养价值，供大家欣赏学习! 葛根的简介 1、简介 秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴
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